Le diete ad alto contenuto proteico stanno diventando tra le più popolari, soprattutto tra i giovani adulti. Mentre alcuni piani alimentari promuovono l'uso quotidiano di un integratore (come i frullati proteici per i culturisti o per chi frequenta la palestra), altri suggeriscono semplicemente una porzione più abbondante del solito di una dieta ricca di proteine da consumare regolarmente. Ma e' proprio vero che queste diete non rappresentino dei rischi per la nostra salute?

Non c'è dubbio che oggi la maggior parte di noi, nel momento in cui ha una domanda o una preoccupazione riguardo la propria salute o quella di una persona cara, fa una ricerca su Internet per saperne di più. Ad esempio, se i problemi di memoria o la possibile malattia di Alzheimer/demenza sono la nostra preoccupazione, esistono numerosi siti web di agenzie governative, ospedali, centri sanitari, centri di ricerca ed enti commerciali dove possiamo leggere e informarci di più. Alcuni di questi...

L'età è il fattore di rischio più noto per lo sviluppo della malattia di Alzheimer. Un altro importante fattore di rischio è un gene (un frammento di DNA) chiamato apolipoproteina E (APOE), che può presentarsi nelle varianti E2, E3 o E4. Delle tre varianti, solo APOE4 aumenta il rischio di Alzheimer. Essere portatori dell'APOE4 significa dover adottare delle misure preventive e seguire uno stile di vita sano (esercizio fisico, alimentazione) per ridurre gli effetti negativi dell'APOE4.