LA DIETA SENSORIALE. Dott. Domenico Pratico' MD, FCPP

Il cervello umano è il principale organo responsabile della ricezione, interpretazione e risposta ai vari stimoli sensoriali che provengono dall'ambiente esterno.

Un cambiamenyto o altearzione di questo processo puo' influire sulla salute del cervello e si manifesta come ipersensibilità o iposensibilità al modo esterno, il che compromette la capacità di un individuo di funzionare al meglio nella vita quotidiana.

I cinque sensi: olfatto, gusto, udito, vista e tatto.

La “dieta sensoriale” non è una lista di cibi da mangiare, bensì un programma di attività strutturate che coinvolgono i nostri sensi e che vanno svolte regolarmente. Negli ultimi anni questa "dieta" ha attirato l'attenzione per il suo potenziale nel risolvere, o quantomeno migliorare, i problemi di disfunzione sensoriale a qualsiasi eta' e che influiscono negativamente sulla salute del cervello.

Questo tipo di dieta comprende una vasta gamma di stimolazioni sensoriali che possono coinvolgere il tatto, l' udito, la visione, l'olfatto o il gusto.

È interessante notare che anche il processo di invecchiamento è caratterizzato, tra le altre cose, da alterazioni nella percezione sensoriale.

Infatti, nel contesto dell'invecchiamento cerebrale, la percezione visiva subisce cambiamenti che contribuiscono a una modifica del modo in cui gli individui interagiscono con l'ambiente circostante e lo percepiscono.

Ad esempio, la diminuzione dell'acuità visiva riduce la capacità di distinguere i dettagli più fini e la nitidezza delle immagini, il che può rendere più difficili attività come la lettura e il riconoscimento di piccoli oggetti.

Un altro aspetto dell'invecchiamento è la compromissione della percezione della profondità, che comporta difficoltà nel percepire con precisione le distanze e le relazioni spaziali.

Offrire loro un oggetto con una consistenza particolare o interattivo con cui giocare.

Nella malattia di Alzheimer, il cervello ha delle difficoltà serie nell'adattarsi e nel formare nuove connessioni tra le cellule nervose, un processo noto come neuroplasticità, che e' fondamentale per le normali attività sensoriali, e di conseguenza l'individuo con Alzheimer spesso sperimenta gravi disfunzioni sensoriali.

La ricerca in questo campo sta sviluppando interventi mirati di dieta sensoriale che mirano a mitigare l'impatto del declino e della disfunzione dei sensi, sia quella legata all'età che alla demenza, e nei pazienti affetti da malattia di Alzheimer o altre forme di demenza.

In questi casi, una dieta sensoriale è una routine quotidiana personalizzata di attività progettate per stimolare i sensi di una persona (tatto, vista, udito, olfatto, gusto) al fine di ridurre l'agitazione, migliorare l'umore e favorire il coinvolgimento .

L'integrazione di diete sensoriali nella gestione farmacologica classica della demenza offre una serie di benefici aggiuntivi, incentrati principalmente sulla loro capacità di attenuare il disagio emotivo e i sintomi comportamentali spesso associati alla patologia.

Costruire insieme un oggetto usando pezzi di vario colore, forma e dimensione e un altra attivita' che fa parte di una dieta sensoriale.

Una dieta sensoriale personalizzata in base alle esigenze e alle preferenze specifiche di ogni individuo affetto da demenza può fornire una routine strutturata e coinvolgente che favorisce il benessere emotivo e la salute fisica del soggetto.

Ecco alcuni esempi di stimolazione sensoriale per le persone affette da demenza:

• Sedersi all'aperto insieme, permettendo loro di godere dei suoni e delle sensazioni della natura.

• Spazzolare i loro capelli o fargli un massaggio alla testa.

• Sfogliare insieme un vecchio album di foto.

• Offrire loro un oggetto con una consistenza particolare o interattivo con cui giocare.

Sedersi all'aperto insieme, permettendo loro di godere dei suoni e delle sensazioni della natura.

Negli ultimi anni, la convergenza tra diete sensoriali e tecnologia ha portato a soluzioni innovative per aiutare le persone a gestire le proprie esigenze sensoriali. Uno degli sviluppi più significativi è la proliferazione di diverse app sensoriali .

Queste app sono pensate per le persone con difficoltà di elaborazione sensoriale, offrendo una vasta gamma di attività progettate per fornire un input sensoriale ottimale. Dai suoni rilassanti che favoriscono il distensione, alla grafica visivamente stimolante che incoraggia la concentrazione e il coinvolgimento, queste app si rivelano strumenti preziosi per chi desidera regolare le proprie esperienze sensoriali e migliorare le attività quotidiane.

Per maggiori informazioni sulla dieta sensoriale, vi invitiamo a leggere il nostro recente articolo: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38539673/

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Dai un'occhiata al mio blog recente: I 4 punti cardinali del comportamento Domenico Pratico', MD, FCPP  

Dr. Domenico Pratico' , MD, FCPP

Il dott. Domenico Praticò è titolare della cattedra Scott Richards North Star Charitable Foundation per la ricerca sull'Alzheimer e insegna presso l'Alzheimer's Center di Temple, nonché presso la Lewis Katz School of Medicine della Temple University .

Per maggiori informazioni sulla ricerca condotta dal Dott. Domenico Pratico , visita questo link .

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